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「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2022

 (影片來自:食得喜樂齡美食烹飪大賽2022 ) 

可安護理安老院今年參加由社聯舉辦的「食得喜樂齡美食烹飪大賽2022 ，並入選決賽，是次參賽的菜式《西班牙凍湯佐海鮮炒飯》及《加泰羅尼亞水果奶凍撻》，打破過往外界對軟餐“不美觀”、“顏色單一”、“粥仔”的印象，採用西班牙菜色經轉化及創新融合小清新的擺盤。  

可參閱以下頁面介紹:  

 IDDSI 等級4 《西班牙凍湯佐海鮮炒飯》

IDDSI 等級5 《加泰羅尼亞水果奶凍撻 》

IDDSI 等級4 《西班牙凍湯佐海鮮炒飯》

 

 IDDSI 等級5 《加泰羅尼亞水果奶凍撻》