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正餐食譜 G 養血黃鱔飯

材料：(4人份量)

黃鱔

紅棗

薑汁

白米

 

5兩

5枚

1湯匙

按個人飯量自等

 



做法：

 

1.米洗干净，用水泡30分鐘
2.黃鱔去頭之後，內臟要清洗乾淨，切成小手指長的大小。
3.飯蒸到七分熟的时候，放入紅棗及用薑汁拌好的黄鳝，繼續蒸10－15分鐘

 
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