載入中...請稍候...

夏 SUMMER

夏季炎熱，多雨高溫，出汗過多易耗傷氣陰，應清熱祛濕防暑。

飲食宜忌

•夏五行屬火，與人體心臟相應，此時要注意心臟保養。
•夏季人體水分和鹽份流失較多，應適量喝水；多吃些清淡而易消化的食物，少吃油膩食物；
•夏季正是蔬果上市旺季，冬瓜含水量居眾菜之冠，可進食適量瓜、番茄、杞子、草莓、 車厘子等；亦可喝綠豆湯、菊花茶、冬瓜水等，既能防暑清熱，又能解毒開胃；
•忌貪冷飲，免傷脾胃。

 101463103-624.jpg 

食物的選擇
•當選紅色食材 。
•宜用番茄、杞子、瓜果、綠豆煮粥預防中暑。應以清熱化痰、補充水份為主。
•可食用冬瓜、佛手瓜、莧菜、地瓜葉、番茄、茄子等

推介食譜